茨城県行方市 そこは、ふたつの大湖に囲まれた「弐湖の国」
■霞ケ浦と北浦、ふたつの大きな湖に囲まれた地形は、世界的にも稀な地形です。
日本の米どころ、茨城県の南東に位置し、西側には日本第2位の面積を誇る霞ケ浦、そして東側には北浦と、ふたつの大きな湖に囲まれた地域が、当店のある茨城県行方市です。太古の昔海の底であったこの土壌はとても肥沃で、様々な農産物の産地となっており、その品種は６０種以上。近年では特に、さつまいも、チンゲン菜、水菜などの生産が全国的に有名ですが、もちろん米の生産にも最適です。「壁土」と言われる粘土質の土が、米に旨み、甘みを凝縮させ、初夏の雨、夏の日照、そして朝晩の気温の差など、気候の面でも米作りに最適の地となっております。有名産地にも負けない美味しいお米、茨城県行方市のコシヒカリ「弐湖の米」を是非お試しください。
当店は農家より直接買い入れたお米をお客様のお手元に届けるため、特に優良なお米を厳選しております。